科技省下的是流程的時間，留下的是服務的溫度。
「飯店」在你的認知中是什麼樣的存在？是過夜的住宿地點？是談生意用餐的地方？還是辦活動辦婚宴的場地？現代消費者的選擇與需求早已不再單一，更多是對於體驗的追求，飯店業也因此正在面臨巨大的轉變，你是否發現現代飯店不再只提供住宿，而是已經慢慢轉化為一種生活風格的延伸？
本集節目邀請到裕元花園酒店－唐忠謙Gary 總經理，他在飯店業深耕將近三十年，帶領團隊在公司中推動數位化與智慧化，面對員工初期對於數位工具的排斥，他是如何說服夥伴？夥伴又是如何願意改變思維？難道科技真的能帶來溫度嗎？
【精選金句】
「可以不會但不能不學，可以慢但不能不動。」
科技讓服務回歸專業？
科技輔助這件事早已不是新聞，不管是早期的電腦化、電子化還是數位化，甚至到近幾年的AI智慧化熱潮，做這些改變的目的都不是為了要取代人力，而是希望能把時間從繁雜的行政作業中解放。
Gary嘗試導入電子表單與線上訂位系統，讓數位化省去執行SOP的時間，線上作業的即時性也加快作業的推進，當原本需要花人力與時間進行的作業時間空出來了，服務人員就能回歸服務業的專業本質，真正的把時間花在照顧與服務客人這件事上。
萬事起頭難，Gary提到一開始在導入數位化的時候也曾接收到很多反彈與抗拒的聲音，這種害怕來自於對科技帶來變化的未知所造成的不安，也有人質疑這種變化是否是必要的改變，最致命的一擊是在於哪天真的走到不跟上就會被淘汰的時候，那種沒有修正空間的不得不變才是最辛苦也是最痛的。
面對專業的態度？
專業是什麼？對於Gary來說，專業的定義並不是懂得很多就叫做專業，而是你懂得面對自己的不足，而且懂得調整懂得改善。
裕元剛創立時是以商務客為主，希望能好好招待從不同地方前來的客人，隨著時代變化，現在的客人要求的是更多的附加價值，尤其不同於渡假村的悠閒，商務客更看重的或許是方便、高級與速度。
改變以往的被動式銷售思維，貼心的在客人開口前就先預想並準備好一切所需，不是等到客人開口才開始準備，而是如何走得比客人快一步提前為客人想好他的需求，走向精緻化正是Gary所期待的未來。
裕元在2026年迎來20週年，回憶起過去的時光，有許多客人是與裕元在彼此陪伴下共同成長的，有客人從結婚、生子甚至到他們下一代兒女的婚禮，都有裕元從中參與見證，在這個城市綠洲中留下人生重大事件的記憶點，正因為裕元懂得不斷學習與自我成長，才有一群不斷信任他們的朋友願意不定期的回來看看這位老朋友。
科技帶來的溫度？
談論到關於餐廳訂位的環節，使用數位工具讓服務人員在招待客人時能掌握更多可用的資訊，就算客人想要的首選實在無法提供其滿足，也能在服務人員掌握訊中馬上規劃出其二其三的滿足方案，不只客人滿意，服務人員也不必再背負重大的壓力同樣能把事情處理得更好。
這背後的意義不是生意進單而已，而是取得客人對飯店服務的信任，這不只是滿足客人需求，也是服務人員在繁雜與機動性高的服務工作中能卸下一點壓力的溫暖。
Gary談到，飯店中的行銷企劃大部分都已授權給同仁去自由發想，不是只有佈景，也從菜色中去融入符合主題的氛圍與文化。為貼心遠道而來的旅客，甚至提供當地名產代購服務，希望旅客不要把時間花在排隊上，可以省下一些時間去體驗更多人文風情，去看見更多的在地風景。
回歸到數位化的幫助，若是他們沒有從無止盡的行政作業中解放，那就絕對不可能有時間與心力去追求與實現更大更不一樣的工作成就與價值。跳脫只有人才是有溫度的服務業思維，其實科技並非造成關係的疏離，反而是讓互動更有溫度的新工具。
本集精華重點環繞在⸺
- 飯店業的營運挑戰
從產品供應轉向時間效率與生活體驗。 - 服務業的價值轉移
精緻服務與創意主題的服務附加價值。 - 數位化賦予的能力
省去作業流程，滿足客人的效率需求。 - 科技與溫度的平衡
科技幫忙空出時間，把時間回歸專業。
完整精彩內容邀請您一起收聽本集《轉角遇見你》！
【專屬好禮大放送｜聽Podcast送裕元花園酒店獨家濾掛咖啡包組合】
本集邀請到 裕元花園酒店—唐忠謙 總經理 與大家深入對談！
唐總在節目中的真誠分享與獨到見解，哪一句話最打動你的心？
只要在YouTube本集39分鐘的完整節目留言區留下你的心得，
就有機會獲得由裕元花園酒店獨家贊助的精緻好禮！
活動方式
- 於 本支YouTube影片下方留言區，留言寫下本集中你最喜歡唐總說的哪一段話？
- 留言順序符合資格的前10名聽眾，即可獲得「裕元花園酒店獨家專屬濾掛咖啡包組合」乙份。
活動時程
· 活動期間： 2026 年 9 月 7 日（一）至 2026 年 12 月 31日（四）截止。
· 名額限制： 搶先符合規則的前10名留言者。
兌獎方式與注意事項
· 名單公布： 前 10 位得獎者的帳號名稱將會同步公布於本影片的置頂留言。
· 獲獎通知： 得獎名單將以本頻道（轉角遇見你）於符合資格的留言下方直接回覆：「恭喜您獲得精美小禮物！」
· 截圖憑據： 請收到回覆的得獎者進行畫面截圖，截圖中必須同時包含「您本人的YouTube帳號名稱」與「轉角遇見你的回覆留言」，以供現場核對。
· 領取方式： 請憑符合上述規範的完整截圖，親至裕元花園酒店指定櫃台出示領取專屬好禮。
每個帳號限領乙次，轉角遇見你團隊保留活動最終解釋與調整之權利。
趕緊動動手指留言，把香醇的專屬咖啡帶回家！
歡迎訂閱、分享《轉角遇見你》Podcast／YouTube
《轉角遇見你》官方網站，收錄歐媽參與四屆數位轉型工作坊的數轉案例精選，以及她多年陪伴企業轉型的產業 insight 分享。 這裡是你在思考轉型時，最可以依靠的資料庫與陪伴者。
節目雙週更新，歡迎追蹤、分享、留言給我們！
如果你也曾經在職場或人生的某個轉角停下腳步，歡迎來信分享你的故事。 或許，下次來節目的，就是你。 訂閱節目《轉角遇見你》 陪你走過職場與人生的轉型路。
